http://chezlinou.over-blog.com/ Cuisine, plantes, loisirs créatifs, sortie, ... fr http://fdata.over-blog.net/1/11/70/84/avatar-blog-1003104268-tmpphpfaaGWK.jpeg http://chezlinou.over-blog.com/ Sat, 06 Nov 2010 20:55:24 +0100 Sat, 06 Nov 2010 20:55:24 +0100 Over-blog.com RSS 2.0 Engine Copyright 2012 chezlinou.over-blog.com Loisirs http://www.rssboard.org/rss-specification/ http://chezlinou.over-blog.com/article-osso-bucco-a-ma-fa-on-60436309.html
Ingrédients : 500 grammes de rouelles de jarret de veau, 8 tomates allongées, 1/2 poivron rouge, 1 carotte, 1 petit blanc de poireau, 1 oignon doux, 1 gousse d'ail, 2 feuilles de laurier, 1 branche de thym, 1 branche de romarin, 500 ml de bouillon de boeuf, 250 ml de vin blanc sec, 1 petite[...]]]> Sat, 06 Nov 2010 20:42:00 +0100 0ccbc7788a8cf55d10ec444e4b90a4cc Cuisine http://chezlinou.over-blog.com/article-osso-bucco-a-ma-fa-on-60436309-comments.html#anchorComment http://chezlinou.over-blog.com/article-parmentier-de-l-ocean-59723535.html
Ingrédients : 6 pommes de terre moyennes, 3 tranches de saumon fumé, 1 blanc de poireau, 2 carrés de fromage type Kiri, 30 grammes de beurre, 2 cuillères à soupe de lait, 2 cuillères à soupe de chapelure, du poivre, de l'huile d'olive. Préparation : Cuire les pommes de terre à l'eau.Tailler[...]]]> Fri, 29 Oct 2010 21:30:00 +0200 a7b5e3ab3611165fa14bbbfa55a89e39 Cuisine http://chezlinou.over-blog.com/article-parmentier-de-l-ocean-59723535-comments.html#anchorComment http://chezlinou.over-blog.com/article-macarons-menthe-chocolat-59722548.html
Ingrédients pour les macarons : 100 grammes de blancs d'oeuf, 100 grammes de poudre d'amande très fine, 200 grammes de sucre glace, 25 grammes de sucre semoule, 1 cuillère à café de jus de citron, 1 pincée de sel. du colorant vert. Ingrédients pour la ganache menthe chocolat : 200 grammes de[...]]]> Wed, 27 Oct 2010 21:15:00 +0200 5286a58b6e8bff71ece38a3a28945bac Cuisine http://chezlinou.over-blog.com/article-macarons-menthe-chocolat-59722548-comments.html#anchorComment http://chezlinou.over-blog.com/article-cordon-bleu-a-l-ossau-iraty-59721945.html
Ingrédients : 2 escalopes fines de dinde, 1 tranche de jambon blanc, 40 grammes d'Ossau Iraty, 1 oeuf, de l'huile de tournesol, du sel, du poivre. Préparation : Disposer une des escalopes de dinde dans un sachet plastique et affiner la avec le plat d'un couteau. hachoir. Recommencer l'opération[...]]]> Tue, 26 Oct 2010 21:05:00 +0200 5f78cdbf5a8bf61af1244d85dfb1e1de Cuisine http://chezlinou.over-blog.com/article-cordon-bleu-a-l-ossau-iraty-59721945-comments.html#anchorComment http://chezlinou.over-blog.com/article-boulettes-a-la-mozzarelle-59163369.html
Ingrédients : 400 grammes d'échine de porc, 100 grammes de mozzarelle, 1 oignon, 1 botte de persil, 1 tranche de pain de mie, 1 oeuf, 3 cuillères à soupe de lait, 1 cuillère à soupe d'huile, du sel, du poivre. Préparation : Hacher à la grille fine l'échine de porc préalablement coupées en[...]]]> Wed, 20 Oct 2010 19:55:00 +0200 e06c2a0512a237aa3c711356d00a4b22 Cuisine http://chezlinou.over-blog.com/article-boulettes-a-la-mozzarelle-59163369-comments.html#anchorComment http://chezlinou.over-blog.com/article-cookies-chocolat-raisins-59162853.html
Ingrédients pour une douzaine de gros cookies : 150 grammes de farine, 100 grammes de sucre roux, 75 grammes de beurre mou, 50 grammes de pépites de chocolat, 50 grammes de raisins secs, 2 sachets de sucre vanillé, 1 oeuf, 1/2 sachet de levure instantanée. Préparation : Préchauffer le four à[...]]]> Mon, 18 Oct 2010 19:26:00 +0200 2a6a971fac49c83740dac9befc440ac9 Cuisine http://chezlinou.over-blog.com/article-cookies-chocolat-raisins-59162853-comments.html#anchorComment http://chezlinou.over-blog.com/article-gratin-a-la-dijonnaise-58717807.html
Ingrédients pour 6 personnes : 500 grammes de pommes de terre à chair ferme, 400 grammes de blancs de poulet, 150 grammes de champignons de Paris, 100 grammes d'emmental râpé, 20 cl de crème fraîche épaisse, 30 cl de lait entier, 2 cuillères à soupe de moutarde, 1 oignon, 1 noix de beurre, du[...]]]> Tue, 12 Oct 2010 20:21:00 +0200 e834b562ac964657f963bef00c72f980 Cuisine http://chezlinou.over-blog.com/article-gratin-a-la-dijonnaise-58717807-comments.html#anchorComment http://chezlinou.over-blog.com/article-mini-far-breton-58717340.html
Ingrédients pour une dizaine de mini far : 200 grammes de farine, 200 grammes de sucre, 750 ml de lait, 3 oeufs, 20 grammes de beurre, 30 pruneaux. Préparation : Préchauffer le four à 180°C. Mélanger le sucre et la farine. Ajouter les oeufs un à un jusqu'à obtention d'une pâte lisse. Verser le[...]]]> Mon, 11 Oct 2010 20:14:00 +0200 ce47afa4ddb3d0c77abed2656b385f2a Cuisine http://chezlinou.over-blog.com/article-mini-far-breton-58717340-comments.html#anchorComment http://chezlinou.over-blog.com/article-saute-de-veau-au-cidre-58087391.html
Ingrédients : 300 grammes de sauté ou tendron de veau, 100 grammes de champignon de Paris, 1 oignon, 20 cl de cidre de pomme fermier, 20 cl de crème épaisse, 40 grammes de beurre, 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol, 1 cuillère à soupe de farine, du sel, du poivre. Préparation : Peler et[...]]]> Sat, 02 Oct 2010 20:32:00 +0200 2c34327da505c66db9e2f14930b6c02c Cuisine http://chezlinou.over-blog.com/article-saute-de-veau-au-cidre-58087391-comments.html#anchorComment http://chezlinou.over-blog.com/article-tarte-perigourdine-58086959.html
Ingrédients : 1 pâte brisée, 250 grammes de pommes de terre, 200 grammes de gésiers confits, 100 grammes de haricots verts, 60 grammes d'emmental râpé, 5 oeufs, 20 cl de crème épaisse, du sel, du poivre. Préparation : Préchauffer le four à 210°C. Porter à ébullition une casserole d'eau. Y cuire[...]]]> Fri, 01 Oct 2010 19:24:00 +0200 92ca4ace1cd4f94dabcaf9c211a20a5d Cuisine http://chezlinou.over-blog.com/article-tarte-perigourdine-58086959-comments.html#anchorComment