Presse-ail

L'ail n'est pas très digeste cru mais délicieux dans une salade de lentille ou une anchoïade par exemple. Afin de le rendre un peu plus digeste, il faut le couper en tout petits morceaux et pour ça le presse-ail est bien pratique. Il permet de le réduire en purée qui sera incorporée à votre préparation facilement.