Tarte à la pomme et noisettes

Rappelez vous de notre cueillette en août dans le verger de Marc ... Nous y avions ramassé des pommes à profusion que nous avons entreposer pour finir le mûrissement.

Et bien il est l'heure de les déguster et ce soir ce sera en version tarte agrémentée de noisette.

Ingrédients : 1 rouleau de pâte feuilletée, 5 pommes, 1 cuillère à soupe de noisette, 20 grammes de beurre, 2 cuillères à soupe de cassonade.

Préparation : Préchauffer le four à 180°C. Peler les pommes et vider le trognon. Couper les fruits en fines lamelles et les faire revenir une dizaine de minute à la poêle avec le beurre et 1 cuillère à soupe de cassonade. Concasser les noisettes. Dérouler la pâte feuilletée et la piquer à l'aide d'une fourchette. Disposer les pommes sur la tarte puis saupoudrer de noisette et de la dernière cuillère de cassonade. Enfourner pendant 20 - 25 minutes.