Poêlée campagnarde

Ingrédients pour 2 personnes : 200 grammes de pomme de terre, 100 grammes de champignons, 250 grammes de filet de boeuf, 1 oignon, du sel, du poivre, de la fleur de thym.

Préparation : Éplucher les pommes de terre et découper les en cubes. Découper la viande en cubes de même taille. Émincer l'oignon en fines lamelles. Dans une poêle faire rissoler les pommes de terre. A mi cuisson, ajouter les oignons et les champignons. Incorporer ensuite la viande et la saisir à feu vif. Saler, poivrer et ajouter de la fleur de thym.

Comments

[linou91]

Alors c'était comment ?Bye.

[Stef']

Je teste ce soir !Bizz.@+