Cigares à la banane et à l'amande

Ingrédients pour 21 cigares : 7 feuilles de brick, 3 bananes, 1 cuillère à soupe de miel, 150 grammes de poudre d'amande, 25 grammes de beurre, du sucre glace.

Préparation : Préchauffer le four à th.6. Découper chaque feuille de brick en 3 bandes de largeur égale. Dans un bol, écraser les 3 bananes avec le miel et la poudre d'amande. Faire fondre le beurre.
Déposer une lanière de feuille de brick sur une planche et badigeonner la de beurre fondu. A une extrémité déposer l'équivalent d'une demie cuillère à soupe et rouler jusqu'à l'obtention d'un cigare. Recommencer l'opération pour chaque lanière de feuille de brick. Poser les cigares obtenus sur une plaque anti-adhésive et saupoudrer de sucre glace. Enfourner pour 10 minutes puis retourner et prolonger la cuisson de 10 minutes. Les cigares doivent être croustillants et colorés. Servir avec un thé à la menthe et aux pignons de pin ou un café à la Turque !

Comments

[Linou]

Un café à la Turque... Voyons comment décrire ça ... C'est une façon de préparer le café.On porte à ébullition de l'eau avec la mouture directement dans la casserole (une quantité plus que pour les cafés filtre car le café Turc est "fort de café"). Ensuite on verse directement dans la tasse sans filtrer. On sucre si nécessaire, on remue et on laisse reposer pour que la mouture reste au fond de la tasse. Il faut le boire petit à petit pour que la mouture reste au fond de la tasse et qu'elle ne soit pas avaler en même temps que la boisson  ! J'ai découvert ça quand j'étais étudiante, enfin c'est comme ça qu'on m'a présenter le café Turc !

[Stef]

Mais qu'est ce qu'un café à la turque ???Bizz.@+