Choux aux fruits d'été

J'ai acheté un kilo d'abricots à un prix défiants toute concurrence. Alors après les oranais, ils sont accommodés façon choux. Pour la préparation des choux c'est ici. Déposer des boules de 6 centimètres de diamètre afin d'avoir des gros choux que vous pourrez servir de façon individuelle. Couper les choux en deux, les garnir de crème pâtissière et d'un mélange de fruits frais coupés en dés : abricots, cerises, bananes, ... Saupoudrer de sucre glace à votre convenance.