Ingrédients pour 2 verrines : 120 grammes de maïs doux, 2 cuillères à soupe de crème, 3 sardines à l'huile, 1 tomate, 1/2 poivron rouge, 1/2 avocat, 2 cuillères à soupe de fromage blanc, une botte de ciboulette, de l'huile d'olive, du piment en poudre,...
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Ingrédients : 4 tranches de pain de campagne, 120 grammes de mozzarella, 100 grammes de gorgonzola, 40 grammes de parmesan, 4 tranches de jambon italien, du vinaigre balsamique, du beurre, du poivre. Préparation : Beurrer les tranches de pain de campagne....
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Ingrédients pour le gâteau : un pot de 100 grammes de fromage blanc, 3 oeufs, 1/2 sachet de levure, de la farine, du sucre, de l'huile de tournesol. Préparation : Préchauffer le four à 180°C. Verser dans une jatte le fromage blanc. Ajouter l'équivalent...
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Ingrédients : 2 blancs de poulet, 100 grammes de maroilles, 60 grammes de pâtes, 75 ml de bière, 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse, 1 oignon, de la farine, du sel, du poivre. Préparation : Porter à ébullition un grand volume d'eau salée et...
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Ingrédients : 1 rouleau de pâte feuilletée, 8 noix de saint jacques, 4 blancs de poireau, 5 oeufs, 20 cl de crème épaisse, 1 échalote, 1 cuillère à soupe de beurre, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, du sel, du poivre. Préparation : Préchauffer le four...
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Ingrédients : 400 grammes de cerises, 400 ml de lait, 200 grammes de sucre, 50 grammes de poudre d'amande, 75 grammes de farine, 4 oeufs, 1 cuillère à café d'extrait d'amande amère, 1 noix de beurre. Préparation : Préchauffer le four à 180°C. Verser la...
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Ingrédients : 125 grammes de farine, 200 grammes de sucre glace, 100 grammes de beurre mou, 5 blancs d'oeuf, 100 grammes de chocolat, de la noix de coco râpée. Préparation : Préchauffer le four à 180°C. Travailler le beurre jusqu'à ce qu'il soit bien...
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Ingrédients : 400 grammes de pâte à pizza, 250 grammes de ricotta, 1 petite aubergine, 8 pétales de tomates confites, 1 bouquet de basilic, 2 poignées de roquette, 2 poignées d'emmental râpé, du sel, du poivre, de l'huile d'olive. Préparation : Laver...
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Ingrédients : 3 pêches blanches, 2 cuillères à soupe de myrtille, 20 grammes de sucre semoule, 1 sachet d'infusion à la verveine. Préparation : Porter à ébullition 200 ml d'eau et faire infuser la verveine pendant 5 minutes. Peler et dénoyauter les pêches...
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Ingrédients : 150 grammes de farine, 150 grammes d'emmental râpé, 100 grammes de beurre, 250 ml d'eau, 4 oeufs, du sel, du poivre. Préparation : Peser tous les ingrédients séparément. Préchauffer le four à 180°C. Porter l'eau à ébullition avec le beurre....
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CHEZ LINOU, le blog ...
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