Chez Linou, le blog ...

Moelleux aux pommes et noix

Cuisine

Par linou91

Ingrédients : 500 grammes de farine, 400 ml de lait, 200 grammes de cassonade, 120 grammes de beurre, 5 oeufs, 1 sachet de levure, 60 grammes de cerneaux de noix, 1 pomme. Préparation : Préchauffer le four à th. 6. Casser les cerneaux de noix pour avoir...

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Nems au porc

Cuisine

Par linou91

Ingrédients pour 30 nems : 300 grammes de chair à saucisse, 20 grammes de champignons noirs déshydratés, 2 carottes, 200 grammes de soja, 3 tiges de cives, 2 cuillères à soupe de persil frais haché, 2 cuillère à café de mélange cinq épices, 1 cuillère...

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Une vie de chat - épisode 14

Animaux

Par linou91

Décidément que ne nous auras pas fait Belly ! Aujourd'hui elle se prend pour une carpette vivante ! Ou alors elle essaye une nouvelle coiffure, je sais pas trop. En tout cas c'est la cricrise du ptit chat ce matin, elle court partout !!!

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Bientôt Noël !

Plantes

Par linou91

Noël approche à grand pas, la preuve mon schlumbergera est déjà en fleurs ! Alors préparer vite vos petites listes au Père Noël ou à la Mère Noël c'est vous qui voyez !

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Pudding à la pêche et à l'amande

Cuisine

Par linou91

Ingrédients : 200 grammes de pain rassis, 500 ml de lait, 80 grammes de sucre, 50 grammes de poudre d'amande, 6 oreillons de pêche, 2 oeufs. Préparation : Préchauffer le four à th.5. Réduire le pain rassis en poudre et le mélanger au lait, au sucre et...

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Velouté de panais et poireaux

Cuisine

Par linou91

Ingrédients : 250 grammes de poireaux, 200 grammes de panais, 1 litre d'eau, 1 bouillon cube, 2 cuillères à soupe de fromage ail et fines herbes, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive. Préparation : Peler les panais et couper les en petits dés. Émincer finement...

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Poulet laqué à la savora

Cuisine

Par linou91

Comment transformer le traditionnel poulet rôti en un plat riche en saveur ? En le laquant bien sûr. Pour cela rien de plus simple. Introduire dans le poulet une feuille de laurier, un petit suisse et une cuillère de savora. Saler et poivrer le poulet...

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Crumble de courgette à la mimolette extra vieille et chorizo

Cuisine

Par linou91

Ingrédients pour deux personnes : 250 grammes de courgette, 25 grammes de beurre salé, 50 grammes de farine, 20 grammes de mimolette extra vieille, du poivre, 6 tranches de chorizo, 1 bouillon cube. Préparation : Laver et couper la courgette en fines...

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Cheese cake mascarpone - fraise

Cuisine

Par linou91

Avec Bastien nous adorons le cheese cake. Nous avons essayé une première version, un cheese cake au fromage blanc avec cuisson. Puis un jour nous avons été dans un café américain où le cheese cake était complètement différent : une texture onctueuse et...

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Maki saumon - fromage frais et cubes de riz croustillants

Cuisine

Par linou91

Ingrédients pour 4 personnes : 1 sachet de riz cuisson rapide, 500 grammes de pavé de saumon, 150 grammes de fromage frais type Saint-Morêt, 1/2 concombre épépiné, du poivre, du wasabi, de la sauce soja, 4 brins de coriandre fraîche, mélange japonais...

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