Chez Linou, le blog ...

Bouillon parfumé aux ravioles chinoises

Cuisine

Par linou91

Pour une entrée pour deux. Ravioles chinoises Ingrédients : 6 feuilles "won-ton" ou feuilles à ravioles chinoises, 1 tranche de jambon blanc, une cuillère à soupe de champignons noirs réhydratés émincés, une demie cuillère à soupe de coriandre ciselée,...

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Une vie de chat - épisode 4

Animaux

Par linou91

Belly décidément affectionne les tiroirs. Mais qu'y a-t'il donc dans ces tiroirs hein ma belle ?

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Endives braisées au jambon

Cuisine

Par linou91

Ingrédients : Autant d'endives que de tranches de jambon blanc, autant de beurre demi-sel que de farine, du lait, du gruyère râpé. Nettoyer les endives et creuser le tronc (tout en gardant intact le légume) si vous n'aimez pas trop l'amertume. Les cuire...

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Poulet aux cinq épices et sauce soja

Cuisine

Par linou91

Ingrédients : des pilons poulet, de la sauce soja parfumée aux champignons noirs, des champignons noirs, de l'huile de sésame, du mélange cinq épices, du poivre. Préparer une marinade avec la sauce de soja parfumée aux champignons noirs, un peu d'huile...

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Histoire de plantes grasses

Plantes

Par linou91

Un pleiopsilos rhombophyllum nelii (merci Ludo d'avoir vu ma grosse bêtise) sauver in extremis de la mort. Le "tronc" s'est desséché n'alimentant plus les feuilles. Il a fallu couper et replanter dans un substrat humide.Résultat : quelques mois plus tard...

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Gnocchis maison

Cuisine

Par linou91

Ingrédients 1000 grammes de pommes de terre à purée, 250 grammes de farine + farine pour le plan de travail, 1 oeuf. Préparation Cuire les pommes de terre. Les éplucher puis les écraser à l'aide d'un presse purée. Incorporer la farine tamisée et bien...

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Une vie de chat - épisode 3

Animaux

Par linou91

Et je me tourne, et je me retourne, et je me re-retourne pour attraper mon petit singe facétieux qui saute dans tout les sens entre mes papattes !

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Des fraises !

Plantes

Par linou91

Ca sent l'été ! Il a fait tellement beau et tellement chaud aujourd'hui que les petites fleurs de fraisiers se sont ouvertes. Merci Stef' pour ces futures fraises ! Quoi tu reconnais pas la bouture que tu m'as donnée y'a plus de deux ans ?

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Bouchées vapeurs au porc

Cuisine

Par linou91

Ingrédients pour 10 personnes 800 grammes de porc hâché, 50 grammes de cacahuètes non salées, 5 branches de ciboule, 1/2 botte de coriandre fraîche, 50 grammes de champignons noirs, 2 paquets de feuilles "won-ton" (ou ravioles chinoises), 1 cuillère à...

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Une vie de chat - épisode 2

Animaux

Par linou91

Snif, snif, snif, mais qu'est-ce qui sent si bon dans ce tiroir ? Sacrée coquine !

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