Chez Linou, le blog ...

Filet mignon à l'abricot et romarin.

Cuisine

Par linou91

Ingrédients pour deux personnes : 250 grammes de filet mignon de porc, 5 tranches fines de poitrine de porc, 1 branche de romarin, 3 abricots secs, du sel, du poivre, une cuillère à soupe d'huile d'olive. Préparation : Saler et poivrer le filet mignon....

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Cheese Cake

Cuisine

Par linou91

Une composition à quatre mains ... smootch. Ingrédients : 500 grammes de fromage blanc, 100 grammes de beurre, 200 grammes de petits beurres, 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille, 1/2 cuillère à café d'extrait de citron, 5 oeufs, 150 grammes de sucre,...

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Côte de porc en croûte de pistache

Cuisine

Par linou91

Bastien n'aime pas les pistaches... Moué, moué, j'ai pas dit mon dernier mot... Dans un mortier, j'ai glissé une cuillère à soupe de pistache, une demie de pignon de pin, une demie de chapelure, un peu d'huile et de sel. On écrase bien le tout, on mélange...

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Quiche lorraine

Cuisine

Par linou91

Pas tellement le temps de cuisiner ? C'est pas grave, rien n'est plus rapide à préparer qu'une quiche ! Ce soir c'est quiche lorraine, revisitée. Ingrédients ultra économiques : 1 rouleau de pâte feuilletée, 3 oeufs, 100 grammes de crème fraîche, 100...

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Boeuf en croûte

Cuisine

Par linou91

Ingrédients : 1 rouleau de pâte feuilletée, 500 grammes de tranche à fondue, 200 grammes de champignons, 10 cl de crème fraîche, 5 cl de porto, 1 oeuf, du sel et du poivre. Préparation : Sortir la viande 1 heure avant la cuisson de sorte à ce qu'elle...

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Fondant praliné aux pommes

Cuisine

Par linou91

Hier était prévu une réunion de l'ADSB de Limay, l'association du Don Du sang dont je fais partie. A cette occasion, je me suis dit que je pourrais préparer une pâtisserie. Depuis que j'ai ma nouvelle cuisine, j'aurais tort de m'en priver ! Cependant...

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Une vie de chat - épisode 8

Animaux

Par linou91

Mais que cherche Belly ? Une mouche, un ver, un singe, ... ?

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Satay au poulet

Cuisine

Par linou91

Une version bien simplifiée de celle que faisait ma mère quand j'habitais encore chez mes parents. Cette recette malaisienne restera pour toujours un plat convivial et estival que l'on avait plaisir à préparer en matinée en prévision d'un barbecue ensoleillé...

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Des jardinières estivales ...

Plantes

Par linou91

Gerbera, dipladénia sanderi, thym-citron, estragon, ciboulette, romarin, verveine, oeillets de chine, ... De nouvelles plantes pour mon petit balcon qui devient d'un coup de mini pelle un mini jardin en pleine jungle urbaine !

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Salade de pâte à l'italienne

Cuisine

Par linou91

Ingrédients pour 4 personnes : 200 grammes de penne rigate, 10 tomates cerise, 10 olives noires dénoyautées, une petite courgette, 1 boule de mozzarella, 50 grammes de gruyère, 5 grosses feuilles de basilic frais, des pignons de pin, du sel, du poivre,...

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