Chez Linou, le blog ...

Une vie de chat - épisode 9

Animaux

Par linou91

Ne me demandez pas ce que fait Belly couchée comme ça... Peur des orages ou simplement farniente ?

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Riz au lait

Cuisine

Par linou91

Ingrédients pour 4 petites coupelles : 100 grammes de riz rond, 75 grammes de sucre, 500 mL de lait, 1 gousse de vanille, 1 pincée de sel. Préparation : Porter un grand volume d'eau à ébullition avec une pincée de sel. Y pré cuire le riz 5 minutes. Égoutter...

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Flacon souple

Cook toy

Par linou91

Cet ustensile pratique vous servira à doser des pâtes peu épaisses, à décorer des plats avec des réductions de vinaigre, des sauces, des crèmes, ... Ou tout simplement pour avoir toujours de l'huile sous la main.

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Pique à pomme de terre

Cook toy

Par linou91

Vous vous demandez peut être ce que cet objet est. Il s'agit d'un pique pomme de terre. Pratique pour tenir la pomme de terre sans qu'elle se casse pendant qu'on l'épluche !

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Magret de canard à la nectarine blanche et pignons de pin

Cuisine

Par linou91

Avec Bastien nous aimons le magret de canard. On peut le cuisiner aux olives, au poivre vert, aux baies roses, nature, ... Pour ce soir j'ai choisi une version sucrée - salée Ingrédients pour deux personnes : 1 magret de canard, 1 nectarine blanche, 1...

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Tranche coque

Cook toy

Par linou91

Un nouveau "cook toy" dans la cuisine : un tranche coque. Muni de pointes acérées, cet ustensile permet de décalotter un oeuf à la coque nettement et simplement.

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Milk-shake à la banane et pêche blanche

Cuisine

Par linou91

Un goûter sain plein de vitamines et de fraîcheur. Ingrédients pour 4 grands milk-shake : 2 grandes bananes pas trop mûres, 3 pêches blanches, 250 mL de lait demi-écrémé, une vingtaine de glaçon. Préparation : Eplucher les bananes et enlever les fils....

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Blender

Cook toy

Par linou91

Ustensile très pratique dans une cuisine, le blender permet de mixer, mouliner, piler, mélanger, hacher ... Il faut le choisir de préférence avec un récipient transparent pour vérifier en temps réel l'avancée de la préparation et le moteur doit être suffisamment...

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Filets de rouget aux olives vertes et tomates cerise

Cuisine

Par linou91

Ingrédients pour 2 personnes : 200 grammes de filet de rouget, 2 cuillères à soupe d'olives vertes dénoyautées, 8 tomates cerise, 1/2 citron jaune, du sel, du poivre, de l'huile d'olive. Préparation : Faire chauffer un filet d'huile d'olive et poêler...

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Oeufs cocotte, ratatouille et jambon de Parme.

Cuisine

Par linou91

Un basique de la cuisine française, les oeufs cocotte servi avec une ratatouille et du jambon de Parme. Ratatouille Ingrédients pour quatre : 1 courgette, 1 poivron rouge, 1 petite aubergine, 6 tomates, 1/2 oignon, 3 gousses d'ail, du thym frais, huile...

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