Chez Linou, le blog ...

Bambouseraie

Vacances et soirées

Par linou91

Visite de la Bambouseraie à Générargues à côté d'Anduze dans le Gard. Le soleil tape fort mais les ombrages des bambous sont agréables. Petit résumé de ce que nous avons vu. Un vrai havre de paix et de zen' itude ! Village Laotien Bambouseraie Vallon...

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Financiers à la noisette et framboise

Cuisine

Par linou91

Des petits pots de crèmes préparés la veille (crèmes aux oeufs - Mi-cho-ko et framboises et crèmes aux oeufs à la vanille) il nous reste des blancs d'oeufs (8 exactement, 4 des crèmes chocolat et 4 des crèmes vanille). La recette des financiers reste...

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Crèmes aux oeufs - Mi-cho-ko et framboises

Cuisine

Par linou91

Un rayon où je n'ai vraiment pas l'habitude d'aller en faisant mes courses, c'est le rayon bonbons et compagnie. Mais l'appel aux petits pots de crèmes au caramel au beurre salé était trop tentant. Quoi ? Pas de caramels au beurre salé dans le sud ? Qu'à...

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Grotte de Trabuc

Vacances et soirées

Par linou91

Aujourd'hui, après l'orage cévennole de la veille nous avions pensé que le temps serait moins chaud. Pas du tout, alors nous avons trouvé refuge dans la Grotte de Trabuc où la température y est constamment à 14°C. Cette grotte est unique pour sa salle...

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Aquarium de Saint Jean du Gard

Vacances et soirées

Par linou91

Petit docu-photos de notre périple à l'aquarium de Saint Jean du Gard. Beaucoup de beaux poissons mais le flash est interdit alors j'espère que vous apprécierez quand même ce florilège aquatique ! Et en prime une vidéo sur la nage d'un requin et d'une...

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Palmiers au pesto

Cuisine

Par linou91

Grignotage à l'heure de l'apéro. Une simple pâte feuilletée peut se transformer en petits gâteaux apéritifs. Dérouler la pâte feuilletée sur laquelle sera étalé du pesto. Rouler un premier côté vers le centre puis le deuxième de la même manière pour former...

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Tartare de saumon à la brousse

Cuisine

Par linou91

Une petite entrée toute en fraîcheur pour le déjeuner, la température avoisinant les 37°C. Ingrédients pour 4 personnes : 12 cuillères à soupe de brousse, 300 grammes de pavé de saumon frais, 4 cuillères à soupe d'huile d'olive, 2 cuillères à soupe de...

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Moro Sphinx ou papillon colibri

Vacances et soirées

Par linou91

Pour notre première journée dans le Sud, nous avons fait la connaissance d'un étrange insecte : le Moro Sphinx ou papillon colibri. Et c'est vrai qu'au départ nous avons cru que c'était un colibri car il faisait du sur-place et butinait les fleurs. Mais...

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Tartes fines à la ricotta, coppa et légumes d'été

Cuisine

Par linou91

Casse croûte du midi pour notre petit périple : des tartes fines à la ricotta, coppa et légumes d'été. Pour 6 tartelettes : 6 disques de pâte brisée de 15 cm de diamètre, 1 pot de ricotta, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à café de romarin,...

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Mille feuille de petits beurres à la crème de marron

Cuisine

Par linou91

Souvenir d'enfance lorsqu'avec ma mère et mes frères et soeurs on réalisait ce gâteau simple, sans cuisson et super bon ! Recette familiale à faire réaliser par vos enfants d'urgence !!! Ingrédients : 1 paquet de petits beurres, une boîte de crème de...

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