Chez Linou, le blog ...

Clafoutis à la tomate et au curry

Cuisine

Par linou91

I ngrédients : 25 cl de crème liquide, 25 cl de lait, 70 grammes de farine, 4 oeufs, du sel, du poivre, du curry doux, 3 tomates. Préparation : Préchauffer le four th.6. Dans une jatte, mettre la farine tamisée et incorporer les oeufs un à un en mélangeant...

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Financiers à la noisette

Cuisine

Par linou91

Parfois, il arrive qu'il reste des blancs d'oeuf dont on ne sait pas vraiment quoi faire à part les sempiternelles meringues ou îles flottantes. Pour le goûter, je vous propose des financiers à la noisette. Ingrédients : 6 blancs d'oeuf, 90 grammes de...

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C'est le printemps !

Plantes

Par linou91

Les hyacinthes et tulipes sont de sortie ! Certaines plus timides que d'autre mais toujours avec grâce et couleur ! Et pour les hyacinthes, si vous pouviez sentir leur parfum ...

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Moussaka

Cuisine

Par linou91

Un plat que j'aime beaucoup, Bastien beaucoup moins ! Pour 6 personnes : 4 aubergines moyennes, 800 grammes de boeuf haché, 4 tomates, 3 feuilles de laurier, 1 branche de romarin, des herbes de provende, 1 petite carotte, 1 gros oignon, 1 grosse boîte...

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Les petits trésors de Granny

Vacances et soirées

Par linou91

Hier on a été faire un petit peu de tri chez Granny. Tout est dans des boîtes, petites, moyennes, grandes, minuscules ! Et tout est accompagné d'une note explicative avec la date ... C'est tellement émouvant de lire toutes ces annotations et ainsi voyager...

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Chose promise, chose due

Par linou91

Ma KA ka mouaaaa !

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Carpaccio de Paris

Cuisine

Par linou91

Les beaux jours reviennent et avec eux les plats légers et ensoleillés. En entrée, un carpaccio de Paris. Vous l'aurez compris, pourquoi Paris ? Parce que champignons ! Il faut compter 3 champignons moyens par pesonne dont on aura enlevé le pied et nettoyer...

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Crèmes dessert framboise et choco-menthe

Cuisine

Par linou91

Pour ceux qui se souviennent, il n'y a pas si longtemps j'ai fait des crèmes au chocolat. Délicieusement surprise par le résultat, j'ai décidé de renouveler l'opération en modifiant les parfums. J'ai choisi chocolat et menthe pour une première crème et...

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Cannellonis

Cuisine

Par linou91

Après une très longue journée de travail, un plat tout simple revisité avec les ingrédients du placard et du frigo. Pour la farce j'ai mélangé du fromage ail et fines herbes, du jambon et une petite boîte de champignons de Paris hachés. J'ai complété...

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Sieste de Belly

Animaux

Par linou91

C'est bon la sieste dans un hamac tout propre !

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