Chez Linou, le blog ...

Poulet tikka et riz basmati

Cuisine

Par linou91

Ingrédients : 3 cuisses de poulet (hauts et pilons), 1 yahourt nature, 1 cuillère à soupe de coriandre fraîche ciselée, 2 cm de gingembre frais, 1/2 cuillère à café de garam massala, 1/2 cuillère à café de piment en poudre, 2 gousses d'ail, 1 cuillère...

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Ca y'est !!!

Par linou91

Super, j'ai enfin eu ma tuture chérie, ma Ka ka mouaaaaa mouamouamoua ! Pour l'instant je l'apprivoise gentillement avant de la lacher en ville. Promis ce week end, je prends une photo de mon précieux pot de yahourt. Pourvu qu'il y ai du soleil... Maintenant,...

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Yahourt au concombre et avocat

Cuisine

Par linou91

Il a fait bien chaud aujourd'hui. Alors pour se rafraîchir un peu, j'ai préparé une entrée bien estivale, un yahourt au concombre et avocat. Pour deux personnes : 1/2 concombre, 1 avocat mûr, 2 brins de menthe fraîche, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive,...

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Rouelle de porc à la crème de coulommier

Cuisine

Par linou91

Pour le dîner de ce soir, un plat économique, facile et goûteux. Viande et garniture : Préchauffer le four à th.4. Saler et poivrer la rouelle de porc. Ajouter un brin de romarin et un fond d'eau. Disposer un papier d'aluminium sur la viande en rabattant...

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Samossas de boeuf et acras de crevettes

Cuisine

Par linou91

Ce soir c'est apéritif dînatoire pour fêter l'anniversaire de Gilles (le papa de ma future nièce !) et le mien. J'ai pour mission de préparer des bouchées salées. C'est tout décidé, ce sera des samossas et des acras ! Samossas de boeuf. Ingrédients :...

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Gelée de fruits chinoise

Cuisine

Par linou91

Pourquoi je qualifie cette gelée de fruits de chinoise ? Et bien si vous avez déjà été dans un restaurant chinois proposant un buffet, vous avez sûrement remarqué cet étrange dessert. Et oui nous les asiatiques en dessert on est vraiment pas doué alors...

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Le printemps bis

Plantes

Par linou91

Pour mon anniversaire et pour fêter le retour du printemps, Bastien m'a offert un super cyclamen. N'est-il pas magnifique ? On dirait vraiment une envolée de papillons blancs. Décidément le printemps c'est beau !

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Cannelés

Cuisine

Par linou91

Mon pêché mignon, les cannelés de Bordeaux ... Et comme c'est mon anniversaire, y'a pas de raison que je me prive de ce petit plaisir !!! 24 heures à l'avance il faut préparer la pâte en mélangeant successivement 125 grammes de farine, 230 grammes de...

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Côtes de porc à la Dijonnaise

Cuisine

Par linou91

Ingrédients pour 2 personnes : 2 côtes de porc désossées, 4 cuillères à soupe de moutarde de Dijon, de la crème fraîche épaisse, du sel et du poivre. Badigeonner généreusement et sur toutes les faces les côtes de porc avec de la moutarde de Dijon. Saler...

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Taboulé maison

Cuisine

Par linou91

Bastien est un fan de taboulé, je le voie toujours aux aguets au rayon traiteur pour remonter une barquette dans le chariot. Au final quand on voit les ingrédients inscrits sur l'étiquette, ça a pas l'air trop compliqué et à mon avis ça va pas revenir...

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