Cuisine, plantes, nail art, loisirs créatifs, sortie, ...
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Vous vous souvenez de ma plante favorite ? non ? je vous rappelle son nom : Oxalis Atropurpureum Regnelii. C'est bientôt le printemps alors il est temps de préparer les nouveaux plants. Cette plance vivace est tubéreuse et possède des feuilles trifoliolées....
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Une recette traditionnelle et savoureuse qui vaut le détour. Ingrédients : 2 cuisses de poulet, 3 pommes de terre moyennes, 2 gros champignons de Paris, 1 oignon, 50 grammes de lardons fumés, du romarin et du thym, du sel et du poivre. Préparation : Enlever...
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Le veau en haute couture italienne. Taper les escalopes de veau à l'aide d'un attendrisseur pour les affiner. Sur l'un des bords, y déposer une tranche de mozzarelle et une tomate confite. Rouler l'escalope de sorte à emprisonner le fromage. Barder de...
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Avec le retour des jours ensoleillés, un peu de verdure mais en soupe (c'est la période !). Oui mais froide ! Pour deux entrées gourmandes et fraîches, il faut un demi concombre pelé, un yahourt bulgare, de la coriandre fraîche ciselée, un trait d'huile...
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Le chou est de sorti ! Et malgré le fait que Bastien n'aime vraiment pas ce crucifère, il faut bien de temps en temps en manger surtout que c'est un légume de saison et vraiment économique. Alors comment le rendre attrayant ? En le préparant façon chou...
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Et voilà on a dépassé le cap des 100 articles publiés ! J'espère que vous en voulez encore ! A bientôt !
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Le riz fait parti intégrante de mon quotidien. Mais il n'y a pas que le riz basmati ou le riz à sushi dans ma vie, il y a aussi le riz arborio, riz parfaitement adapté pour la préparation d'un risotto. Le risotto, je le prépare tout simplement. Je fais...
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Soirée tapas en perspective. Au programme caviar d'aubergine et purée maison au Saint Nectaire en corolle croustillante. Caviar d'aubergine : Découper dans le sens de la longueur deux belles aubergines. Les entailler et arroser d'un filet d'huile d'olive....
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Depuis longtemps j'avais envie de m'essayer aux pâtes fraîches "maison". C'est parti, je me lance ! Pour la pâte à raviolis : pétrir doucement 400 grammes de farine, 4 oeufs, 2 cuillère à soupe de lait et 2 cuillère à soupe d'huile d'olive. Laisser reposer...
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Comme dirait l'autre, en temps de crise il faut respecter quelques principes et notamment "Back to Basic" ! Autrement dit retournons aux recettes simples, familiales, généreuses et surtout peu coûteuses ! J'ai choisi les tomates farcies pour ce soir....
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